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プライベート ダイニング ルーム

グランド ハイアット東京のレストランでは、貸し切りのパーティーやイベントに、あるいはシェフを独り占めしてのご会食など、ビジネスにもプライベートにもさまざまな用途でお使いいただけるプライベートダイニングルームを多数ご用意しております。レストランならではのサービスと臨場感で、おもてなしのお手伝いをさせていただきます。

 フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バー
シェフズ テーブル
シェフズ テーブルシェフズ テーブルシェフズ テーブル
フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バー

フレンチ キッチン
ブラッセリー アンド バー

フレンチ ブラッセリー(2階)

フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バーでは、3つの個室をご用意しております。テラスに通じる「テラス テーブル」、そしてワインセラーに面した「ワイン テーブル」。また、キッチン界のロールスロイスと称されるブルトハウプ社製の美しいキッチン付きの個室「シェフズ テーブル」では、シェフがその日のお客様のためだけに腕を振るいます。

  • シェフズ テーブル
    席数 10名
    テーブルを入れ替えた場合、最大20名様までご利用可能です。
  • ワイン テーブル
    席数 10名
  • テラス テーブル
    席数 6名
 旬房
風(兜浴i割烹)
月(料亭)風(兜浴i割烹)
旬房

旬房

日本料理(6階)

旬房の割烹エリアには、大胆な石壁と趣深い土壁をつかった2つの個室をご用意しております。いずれも掘り炬燵式で、どんなお客様にもお寛ぎいただけます。また全て個室からなる離れの料亭は、エクスクルーシブで洗練された空間で日本料理の神髄をご堪能いただけます。

  • 割烹

    水 - 畳フロア
    席数 6名

    風 - 畳フロア
    席数 8名

  • 料亭

    雪 - 畳フロア
    席数 12名

    月 - ウッドフロア
    席数 10名

    花 - ウッドフロア
    席数 7名

    料亭につきましては3日前までの完全ご予約制となっております。

 六緑
六緑

六緑

寿司(6階)

石造りのフロアにおおきなパイン材のテーブル。ガラスの壁面からは自然光が差し込む、完璧なまでに潔い空間です。ビジネスやお祝いの席はもちろんのこと、小規模な同窓会などにもお使いいただけます。

みかげ
席数 14名

 オーク ドア
プライベートルーム
オーク ドア

オーク ドア

ステーキハウス アンド バー(6階)

プライベートルーム
席数 12名

 チャイナルーム
ライブラリールーム
ブラック アンド ホワイトレッドライブラリールーム
チャイナルーム

チャイナルーム

中国料理(6階)

チャイナルームでは、25名様までご利用いただける邸宅のような個室「ライブラリールーム」をはじめ、セミプライベートルーム3室を含めた6つの個性的な個室をご用意しております。あらゆるビジネスシーンやご家族での集いにご利用いただけます。

  • ライブラリールーム
    席数プラン1:20名
     プラン2:ランチ 16名
    ディナー 14名
     プラン3:25名
    *ライブラリールームは12名様よりご利用いただけます。
  • レッド
    席数プラン1:10名
     プラン2:20名
  • ブラック アンド ホワイト - セミプライベート
    席数8名 
 けやき坂
けやき坂

けやき坂

鉄板焼(4階)

けやき坂では、北海道から取り寄せた樹齢100年を超えるくるみの木でつくった鉄板焼テーブルが配されたプライベート感溢れる個室をご用意しております。シンプルでモダンな質感とどこか懐かしい和の雰囲気を感じさせる温かい空間で、シェフがダイナミックに料理を仕上げていくライブ感もお楽しみいただけます。

胡桃(くるみ)
席数 5名