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フロムコーストトゥ　コースト－ウエストコースト

オークドア

期間：5月26日（月）～ 6月30日（月）18:00-22:30

4月はイーストコースト（東海岸）、5月～6月はウエストコースト（西海岸）にフォーカスし、それぞれのエリアで獲れる代表的なシーフードや特産物、農産物などを取り入れたディナーコースのプロモーション、“フロムコーストトゥ　コースト”をご用意しています。
5月からは、サーモン、カニ、フルーツ、ナッツ、ワインなどの特産をつかった、オレゴン、カリフォニア地方のお料理を中心にディナーコースをつくりました。“サンフランシスコ産タラバガニのミートボールチャウダー”は、タラバガニで出汁を取り、野菜やタラバガニの身、カニの身でつくったミートボールが入った、カニの旨みが凝縮されたスープです。“小鯛のローストチョリソーと春野菜の煮込みサフランソース”は、魚介の旨みがたっぷり詰まった「ブイヤベース」スタイルのサフランソースでお召し上がりいただく、シェフのお薦めの一品。アメリカ西海岸カリフォルニア地方のワインを合わせてご用意しています。

スパークリングワインをグラスにて

ローストしたクルミアボカドプラウンのサラダ

オレンジソース北海道産帆立貝の炙りシードルバターソース

サンフランシスコ産タラバガニのミートボールチャウダー

小鯛のローストチョリソーと春野菜の煮込みサフランソース

カリフォルニア産白ワインまたは赤ワインをグラスにて

チェリータルトキルシュアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶

\16,800

＊記載の料金にサービス料を加算させていただきます。

ご予約・お問い合わせ：03-4333-8784

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フロム コースト トゥ コースト － ウエストコースト

フロムコーストトゥ　コースト－ウエストコースト